Over ons

De geschiedenis van de Hühnerhof in trefwoorden
 

1834

De naam van de waard van het Talhof, Johannes Rieß, wordt voor het eerst opgenomen in het “Sportel”-register van de Stad Tuttlingen (Sportel = Afgifte van een drankvergunning)

1866

In het register voor handel en nijverheid van de stad verschijnt voor de eerste keer de naam "Hühnerhof". De inschrijving vermeldt: David Holder, waard van het Hühnerhof, als handelsmerk werd een gouden haan op een bord opgehangen

1882     

Drankvergunning verleend aan Johann Jakob Schlenker uit Tuttlingen die tussen 1883 en 1907 in totaal vijf bouwaanvragen indiende

1883     

Bouw van een koetshuis bij het woonhuis

1891     

Twee verdiepingen bijgebouwd aan het woonhuis

1892     

Bouw van een koetshuis aan de achterkant van het woon- en kantoorgebouw

1896     

Bouw van een bakkerij en een varkensstal achter het woongebouw

1897     

Oprichting van een vrijstaande schuur op een afstand van 50 meter op eigen terrein

1909     

Toekenning van de drankvergunning aan Georg Schlenker

1913     

Bartholomäus Kniesel wordt de nieuwe eigenaar van het externe Talhof en blijft waard van het Hühnerhof tot aan zijn dood in 1925

1925     

de weduwe van Bartholomäus Kniesel, Luise Kniesel, zet het bedrijf met de hulp van haar zoon Walter Kniesel voort

1955     

De drankvergunning gaat over op Walter Kniesel

1958     

Na 45 jaar Kniesel-tijdperk wordt de bedrijfsvergunning verleend aan mevrouw Gertrud Döbler, Rentschler van geboorte

1982     

Het bedrijf gaat over op Karl-Heinz Abt , die tot dan het Gasthof zur Sonne in Wehingen beheerd had

1994      

De nieuwe eigenares, mevrouw Christel Gande, krijgt toelating om het Hühnerhof als drank- en eethuis, maar ook als vreemdelingenpension met 14 bedden uit te baten

2002     

De zoon Thomas Gande, die tot nu de waard was van het Restaurants "Beim Haxenwirt" in Radolfzell, krijgt een vergunning om het drank- en eethuis met logeermogelijkheid te beheren.

2003     

Vergunning voor de verbouwing met uitbreiding tot 21 logeerbedden

2005     

Nieuwe aanbouw van de bijgebouwen, het "Landhotel Hühnerhof***" beschikt nu over 44 logeerkamers en 6 appartementen met in totaal 100 bedden en 2 vergaderzalen. In de Wellnessafdeling worden een sauna, solarium en stoombad alsmede een groot buitenterras aangeboden. Het vroegere koetshuis, de "Tenne" staat ter beschikking voor evenementen en heeft een capaciteit van 100 zitplaatsen.

De kleine drankgelegenheid aan de voormalige landgrens tussen het toenmalige koninkrijk en het groothertogdom Baden, die in de tijd van de metaalverwerking van het op de hoek voorkomend boonerts de reputatie kreeg van een kroeg voor ertssmokkelaars, werd na 170 jaar een modern landhotel uit de 21ste eeuw.